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中草藥暨保健食品研究中心

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中心主任>>

 

王朝鐘  教授  ( Chau-Jong Wang )

學歷 台灣大學醫學院生化所博士
( Ph.D Biochemistry, National Taiwan University )
研究專長 癌症生化、化學預防(癌症及心血管疾病)
1. Carcinogenesis
2. Chemoprevention in cancer and cardiovascular disease
3. Medical function of health food

研究著作

聯絡電話 04-24730022 ext.11670
E-mail wcj@csmu.edu.tw
    

中心簡介>>

 

本中心之設置宗旨在於強化本校疾病化學預防研究能量及開發中草藥暨保健食品,匯集校內外醫學營養及
食品等相關領域研究人員,使本校成為台灣疾病化學預防研究及開發重鎮。中心任務如下:
1、提升本校醫學、營養及食品等領域發展之總能量。
2、產、學、研單位研究經費,並執行整合型研究計畫。
3、增加本校研究及產學之成果。
4、執行本校及產業合作中草藥及保健食品之研究開發相關作業及申請程序。

 

Objective on establishing this center in our school lies in strengthens the research energy of disease chemoprevention
and the development of herbal medicine and healthy foods. We attempt to recruit the research personnel inside and
outside the school in medicine, nutrition, food, and so on related area. It will make this school to become a strategic
place of research and development in disease chemoprevention in Taiwan.

The central task is as follows:
It is encouraged in cooperation of the teacher cross courtyard to promote total energies of domain development in
medicine, nutrition, and food in this school. We strive for gaining the funds from government, industry, academic, or
research units and to perform the integrated research projects. It is strengthened to develop herbal medicines and healthy
foods under the cooperation of this school, the official research organization, and the biotechnological industry respectively
to increase the achievement of research and product-conduction in this school.

 

組織架構>>

 

本中心為校內任務編組,下設中草藥組、保健食品組及產學組:
 
中草藥組 從事中草藥領域之研究,含分子生物、致病機轉、藥物開發等。
保健食品組 從事醫學、營養及食品領域整合之應用研究,含食品功能性成份分析、醫學功能及疾病預防分子機轉等。
產學組 結合研發處產學組承接及媒合校外產學研究案、技術轉移推廣等。

 

研究團隊>>

  
NO. 姓名 職稱 研究專長
1 王朝鐘 教授 癌症及疾病預防物質之開發與研究
2 謝易修 教授 腫瘤生化、疾病生化
3 王進崑 教授 食品與營養、保健食品
4 周芬碧 教授 中草藥抗癌研究
5 曾翠華 教授 天然物生化藥理
6 李彗禎 教授 疾病生化、氧化傷害
7 劉凱莉 教授 臨床營養、營養素調控發炎反應與破骨細胞生成之關係
8 葉姝蘭 教授 植化素研究
9 徐慶琳 教授 保健食品開發、機能性成份之萃取與評估、營養基因體學
10 楊登傑 教授 中草藥有效成分分離、分析與保健功效評估、食品科技
11 曾博修 教授 免疫、生化、分生、蛋白質體
12 高紹軒 教授 蛋白質體學、生化醫學、免疫分析
13 張元衍 教授 病毒學、免疫學、生化技術
14 詹明修 副教授 免疫學、微生物學、腫瘤學
15 陳璟賢 副教授 中草藥抗癌、保健食品開發、癌症生化、營養生化
16 陳威仁 副教授 腫瘤生化學、癌症化學預防
17 許立松 副教授 分子生物、腫瘤生物
18 張雲菁 副教授 醫學生化、食品營養、保健食品
19 關宇翔 副教授 免疫藥理、保健食品開發、神經藥理、基因毒性
20 陳霈霓 副教授 癌症轉移、血管新生、細胞訊息傳遞
21 林慧萱 副教授 癌症生化、疾病化學預防、細胞訊息傳遞
22 魏正宗 副教授 過敏科、免疫科、風溼科、中西醫整合療法、痛風、臨床試驗、僵直性脊椎炎
23 黃惠珮 助理教授 疾病生化、傷口癒合研究、天然物抑制腫瘤轉移研究
24 余青翰 助理教授 內分泌相關癌症、中草藥及保健食品的抗癌研究、保健食品對生殖功能的影響


2009-2011年本校農業科學研究領域表現持續亮眼
近年來推動此特色領域已有績效,在2009及2011年臺灣ESI論文統計在農化科學領域中論文數及被引用次數均排名全國第、私校排名第一,2011年進步到排名全國第三,私校第一
2009~2011 台灣ESI論文統計
農業科學
校名 論文數排名 被引次數排名 論文數亞洲排名 被引次數亞洲排名 AI CPP
國立台灣大學 62(+4) 70(+14) 11 10 0.98 1.15
國立中興大學 79(+6) 84(+10) 17 14 3.83 1.23
中山醫學大學 248(+32) 286(+74) 75(+4) 62(+22) 3.49 1.10
註:括號內數字為各校2011年與2010年之ESI名次變化,+表示進步名次,-表示退步名次。
農業科學
校名 論文數排名 被引次數排名 論文數亞洲排名 被引次數亞洲排名 AI CPP
國立台灣大學 66(+6) 70(+14) 11 10 0.98 1.15
國立中興大學 85(+6) 84(+10) 17 14 3.83 1.23
國立臺灣海洋大學 277(-20) 344(-32) 78 77 2.97 1.02
中山醫學大學 280(+14) 360(+34) 79 84 3.35 0.98
註:括號內數字為各校2010年與2009年之ESI名次變化,+表示進步名次,-表示退步名次。
農業科學
校名 被引次數亞洲排名 AI CPP
國立台灣大學 72(+4) 84(+4) 0.95 1.12
國立中興大學 91(+3) 94(+13) 3.91 1.16
國立臺灣海洋大學 257(-30) 312(-18) 3.34 1.02
中山醫學大學 294 394 3.31 0.95
註:括號內數字為各校209年與2008年之ESI名次變化,+表示進步名次,-表示退步名次。